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    • 北川丨北川神木寨邀您一起体验大山深处的农耕文化!

      北川丨北川神木寨邀您一起体验大山深处的农耕文化!

      田家少闲月,五月人倍忙。”夏日炎炎,你们是否还记得这个聆听蝉鸣,和牛一起耕耘的季节,人们流淌着米粒般大小的汗珠,却洋溢着丰收的喜悦。虽然这些记忆在你们思想中会渐渐淡忘,但在回忆中却会长存不灭。

      北川通泉镇神木寨村便是这样一个保留农耕文化的村庄,它保留了多少代人“晨兴理荒秽,带月荷锄归”的习惯。竹笋带着春天来了,它也与游客的笑容送走了春天。而马铃薯却像勇猛的士兵一样,冒着酷暑迎接着下一批采挖游客的热情。一锄一挖,照应了多少代人的童年。

      马铃薯本该是一介平凡的蔬菜,却因为生长在了神木寨村,它的口感和营养价值便发生了翻天覆地的变化。神木寨村的“脱毒”马铃薯就在这炎炎夏日登场了。

      脱毒种薯是马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内的病毒后,获得的无病毒或极少有病毒侵染的种薯,它具有早熟、产量高、品质好等优点。来自高山的绿色健康食品,虽然土头土脑,其貌不可扬,但是相比普通马铃薯来说可谓是相形见绌。

      高山特有的阳光和土壤和气候,培育出来了特有味道的高山脱毒马铃薯,比起普通马铃薯或多或少的细菌病毒侵染,神木寨村的脱毒马铃薯更是健康于人体。

      普通马铃薯已经成为每个饭桌必备佳肴,高山脱毒马铃薯更是有过之而无不及。而且在营养上比普通马铃薯更高。另每个来神木寨的游客前仆后继的采挖。

      正所谓自己动手,丰衣足食。和采笋节一样,神木寨可以给人们自己采挖马铃薯的乐趣,让人们体会田园生活,回到最初的农耕生活。

      此外,端午到来之际,神木寨推出“粽香四溢”实践活动,让游客们体验自己包粽子的乐趣。采用特有的斑竹笋笋壳来包粽子,用笋壳包出来的粽子更有笋壳的醇香。

      笋壳是出土后嫩竹的外衣,呈棕褐色,麻棕色,表面似豹纹粽叶,一般内光洁外多毛。用笋壳包出来的粽子香味浓郁。

      笋壳从何而来?来自于山水之间也。走进竹林,密密麻麻的竹子,可以捡起竹子脱掉的密密麻麻的衣服——笋壳。何乐而不为呢?最后需要说的是,自己包的粽子经过加工之后可以自行带回家哦!

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