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    • 来秀出你的手艺!三台潼川古城小吃大赛等你报名

      为深入挖掘地方特色美食文化,彰显浓厚地方风情,充分展示三台特色美食,培育打造三台特色风味美食品牌,助推三台旅游经济的发展,近期举办“遇见梓州·迷醉味蕾”潼川古城小吃大赛,为确保本次活动取得圆满成功,现对参赛商家和美食达人大众评委进行公开招募。具体事宜公告如下:

      一、活动安排

      (一)活动主题

      “遇见梓州·迷醉味蕾”潼川古城小吃大赛

      (二)筹办单位

      三台县文化广播电视和旅游局、三台县商务局、三台县市场监督管理局、潼川古城运营中心、三台县旅游协会

      (三)活动时间

      2020年7月17日-8月2日(连续3周,每周五、六、日晚)

      (四)活动地点

      潼川古城小吃街(中心街广场)

      二、招募内容

      (一)活动概述

      本次活动将重点突显"美食"主题,举办大型美食展览及比拼活动,宣传我县美食文化,让广大市民及游客能共同感受三台特色小吃的魅力。

      (二)参赛类别

      1.凉品类:土豆丝、凉粉、凤爪、冰粉、凉糕、凉虾等;

      2.卤品类:鸡脚、鸭脖、现捞现卤等特色卤制品;

      3.糕点类:米花糖、锅盔、包子、甜点等;

      4.三台特色产业类:如泥鳅、小龙虾等。

      (三)参赛说明

      1.参赛商家自备参赛器具,可携带便携式小型气灶、电磁炉灶具,杜绝大型火源灶具进入。

      2.比赛采取“评委现场评分+规定比赛时段销售额+网络投票=参赛得分”的办法评定优胜。

      3.参赛商家可在比赛期间不限时间向游客售卖和宣传推广本家特色小吃。

      4.举办方免费提供古城小吃摊车、物品(原材料、冰箱等)放置场所等。

      三、奖励办法

      (一)奖项设置

      根据报名情况,相同菜品数量较少,按卤品类、凉品类、糕点类、三台特色产业类分类,按照类别设置金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖4名(共4名金奖、8名银奖、12名铜奖、16名优秀奖)。相同菜品较多,按相同菜品设置“‘遇见梓州·迷醉味蕾’潼川古城小吃大赛”等级奖及优秀奖:金奖、银奖、铜奖各1名。

      (二)获奖商家待遇

      1.获奖商家可获得潼川古城门面的使用权及现金奖励。金奖:1个门面半年使用权、现金2000元;银奖:现金1200元;铜奖:现金600元;优秀奖:现金200元。

      2.获奖入驻潼川古城的商家,聘请专业团队免费对其特色小吃进行包装提升,培育打造成三台特色风味美食品牌,并协调三台电商平台免费进行线上宣传推广和销售。

      3.由网络平台、新闻媒体免费报道宣传获奖商家特色小吃。

      4.向县域内酒店、餐馆推荐获奖的三台特色风味小吃并向潼川古城游客开展每周一推活动。

      (三)大众评委待遇

      1.赠送三台特产大礼包3份。

      2.免费享受参赛商家各类美食。

      四、报名要求

      (一)报名条件

      1.参赛商家:深受人民群众喜爱的三台县范围内民间特色小吃商家均可报名参赛,有历史文化传承的民间特色小吃商家优先。

      2.美食评委:喜爱美食和旅游,开设了网络直播且有众多粉丝量或制作的抖音作品点赞量大的县内外游客均可报名参与。

      (二)招募数量

      1.美食商家:共招募35家特色风味小吃商家,组委会审核后确定参赛资格。

      2.大众评委:共招募4名大众评委,组委会审核后确定参与资格。

      (三)报名时间

      2020年7月11日—7月16日

      (四)报名地点  

       三台县文化广播电视和旅游局旅游股 

      (五)报名电话:15082184666

      (六)QQ邮箱:3556927110@qq.com

      三台县潼川古城小吃大赛组委会

      2020年7月9日

      来源:三台发布

      四川
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