“冬至”
既是我国农历中一个非常重要的节气
也是一个传统节日
至今很多地方仍有过冬至节的习俗
民间也有“冬至大过年”的说法
咱们梓潼的冬至同样也过得“热气腾腾”
这不央视也来“捧场”了
今天CCTV-17农业农村频道
《中国三农报道》栏目
向全国各地的观众“安利”梓潼冬至习俗
和潼潼君一起来看看都“安利”了些啥吧
在梓潼，每年冬至节，人们除了炖羊肉喝羊汤以外，家家户户还要蒸馒头。寓意来年五谷丰登，六畜兴旺，光景一年更比一年强。蒸馒头更有“不蒸馒头争口气”的含义，提示人们奋斗、争气，来年的日子蒸蒸日上。
冬至节的前一天，梓潼县石牛镇金牛街社区魏洪林家里热闹非凡。左邻右舍又在张罗着炖羊肉、蒸馒头，邻居们忙着烧火、发面、 剥葱、择香菜、切羊肉，在说说笑笑中做起了馒头，羊肉也下了锅。
天然气炉火正旺，蒸笼里冒着股股热气，20分钟后，热气腾腾香味扑鼻的馒头就蒸熟了。乡亲们还给馒头点上了象征五谷丰登，吉祥喜庆的红色。除了炖羊肉以外，魏洪林还煮了腊肉、香肠，红烧牛蹄子。邻居们则帮忙烹煮，厨房里充满了爽朗的笑声。
中午时分，大家品尝着才出锅的馒头，喝着热气腾腾的羊肉汤、烧牛蹄，品尝着一桌子乡村美味，摆开了“龙门阵”，如同相亲相爱的一家人。
如今，虽然家家户户不愁吃，但梓潼人冬至节吃馒头喝羊汤的习俗仍然保留了下来。它时刻提醒着人们要热爱劳动，热爱生活。
让我们一起为
勤劳、智慧的梓潼人点赞！
来源：梓潼发布
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